Somsak Restaurant 的大餐
我和Judy都是食为先的人,所以在到Pattaya之前早早就在计划着Pattaya的美食之旅。几经筛选,我们相中了天书中说的“老爸的餐厅”。
“老爸的餐厅”其实叫Somsak Restaurant 颂塞餐厅。我觉得有点法国名字的味道。天书之所以称之为“老爸的餐厅”是因为作者觉得餐厅老爸很像老爸,很有老爸的感觉。颂塞餐厅位于Soi 1,也就是第一巷。他家的招牌菜是泰式烧鸡和炭烧海鲜。
由于初来乍到,对Pattaya的地形和城市大小没有概念,看着地图上soi 1还蛮远的,于是我们临出门前在前台换了散纸,然后叫了个Tuk-Tuk车,一人20B的价格,结果只坐了2分钟,就到了。沿着soi 1路口朝里走,1分钟,就来到Somsak Restaurant的大门口。
很美好的餐厅,半露天的厅堂,四周白色栅栏相围,门口泰式女子木雕相迎,餐厅角落的柱子上还有各种雕塑,墙上也有很多老照片,非常有情调。
按照天书的指引,我们点了招牌菜泰式烧鸡和炭烧海鲜,然后点了个泰式的浓汤。我不记得叫什么名字了,但是点的时候,服务员劝我们别点,她说这个汤是比较泰式的,会有点辣,她担心我们吃不了。
哼~怀疑什么都可以,就是不能怀疑我吃辣的能力!俺是重庆人哪!!咱吃辣的名声可是响当当扬名四海呢~不知道吗?不知道,俺今天就给你看看你说的这个泰式辣,我是怎么吃下去的!
结果,上来的这份所谓的辣的泰式浓汤,我愣是没有吃出辣味来!叫我一度怀疑,老板是不是担心我们吃不了,于是偷偷换菜了。当我们吃到一半的时候,她过来关心我们,见我们用汤汁和饭,便问我们是不是能吃下。我们说“Of course!We love spicy!”。于是她带着不可置信的表情离开了。
言归正传,说说招牌菜。
泰式烧鸡:一整只嫩鸡。端上来的时候,老远就能闻到香味。老板亲自操刀解剖。外酥内嫩的烧鸡,加上各式蘸料,一口咬下去,香气充满了整个口腔和鼻腔,当然也溢入了我心口,真的,非常非常美味……
炭烧海鲜:我个人比较喜欢吃蛤蜊,所以各式做法的蛤蜊,无论是酱汁的还是白灼的或是这种炭烧的,都很对我胃口。炭烧的海鲜没有什么味道,但是泰式的食物精华就在于各种蘸料。泰国人非常擅长用各种香草香料做成各种酱汁和粉末蘸料,和在食物里,不但不会遮盖食物本身的鲜美,完全能把食物的精髓引导出来……我不得不大呼一声,I love Thai food!!!
再说说这个杂菜浓汤。我不记得名字,但是汤的味道仍存记忆,可见其味道相当美妙。白汁汤底加海螺肉,还有不知名的菜叶,海鲜、香料、蔬菜的味道混杂在一起,和在粒粒剔透香气扑鼻的泰国米饭中,我不知不觉就吃下去两大碗饭!
别看我们点了那么多,可买单的时候并没有到肉痛的地步。这餐饭总共600多B,折合HKD150多,每个人才80块左右,这可是吃了整只鸡加一大盘海鲜的价格哦……当然,这也是我们在泰国期间吃得最奢侈的一餐。

很有风情的餐厅
MENU

柱上的雕刻
第一道菜上来还不能马上吃~做手术先~
哇~这外酥内嫩的烧鸡呀~
吃个鸡腿再告诉你味道~我还可以笑得再灿烂点不?
海鲜烧鸡还有浓汤~美好的一餐~
小妞儿,你还能再猥琐点吗?
[
本帖最后由 candyfish 于 2008-6-18 17:19 编辑 ]