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[快乐厨房] 我来做哈地道的重庆酸菜鱼

本主题由 Sakura 于 2008-6-19 21:15 设置高亮
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顶楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 15:35  只看该作者

我来做哈地道的重庆酸菜鱼

酸菜．大蒜．泡姜辣椒．酸萝卜一小快


[ 本帖最后由 乖乖虎 于 2008-6-19 15:50 编辑 ]

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其实,我只是一名爱学习的小朋友.

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沙发 大 中 小 发表于 2008-6-19 15:37  只看该作者
再来一张
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板凳 大 中 小 发表于 2008-6-19 15:38  只看该作者
把鱼片和鱼骨用盐和白酒码２分钟后洗干净洌干水待用
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地板 大 中 小 发表于 2008-6-19 15:38  只看该作者
锅内下猪油炒酸菜和作料
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地下室 大 中 小 发表于 2008-6-19 15:39  只看该作者
鱼头放进去炒一会
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6楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 15:40  只看该作者
加入水.胡椒粉.鸡精.老姜,水开后下鱼骨
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7楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 15:40  只看该作者
鱼骨煮熟后用漏瓢把酸菜和鱼骨都捞起放进盆里,鱼片码蛋清豆粉后下锅里用中火煮熟连汤倒进盆里
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8楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 15:41  只看该作者
锅内在放猪油烧热后下泡姜辣椒,接这放芝麻炒香后放大蒜米.葱花翻炒.
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9楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 15:42  只看该作者
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[ 本帖最后由 乖乖虎 于 2008-6-19 15:48 编辑 ]
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10楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 16:04  只看该作者
沙发,好香哦
喂猪也有级别

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洗BRA的男人！

(*^__^*) NK也要洗

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哈哈  看起都安逸给~~
我也要做这种江湖菜~~
简单的小幸福！

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shijia_003

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一哈,觉得好饿哦.

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13楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 16:25  只看该作者
看上去太巴适老 我明天也要做这个

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学到起,下回好做.

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xinqinghaohao

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15楼 大 中 小 发表于 2008-6-19 16:58  只看该作者
可以，学到老，

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可以，学到老，

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